Il progetto G-Rummy con Cinzia Mannozzi

Passaggi Festival

Passaggi Festival della Saggistica è l’unica manifestazione culturale italiana dedicata ai libri di questo genere letterario votato all’analisi e allo studio, al confronto e all’approfondimento. E’ promossa e organizzata dall’associazione di promozione sociale Passaggi Cultura in collaborazione con Librerie Coop. Il suo elemento di originalità risiede nella volontà di affrontarlo a 360 gradi: le presentazioni librarie del festival, infatti, spaziano sui più diversi argomenti, dalla politica all’economia, dalla storia al giornalismo d’inchiesta, dalle scienze sociali alle biografie, dai viaggi alla cucina.

Cinzia Mannozzi

Cinzia Mannozzi: Ricercatrice e docente presso l’Università di Camerino, esperta in tecnologie alimentari e valorizzazione dei prodotti agroalimentari per il benessere del consumatore. Autrice di oltre 40 pubblicazioni scientifiche e vincitrice di premi internazionali nel settore delle scienze alimentari.

---