Per una cucina sana, naturale e a basso impatto ambientale

Bookcity Milano

BookCity Milano, conosciuta anche solo come BookCity, è un'iniziativa culturale sostenuta dal Comune di Milano, volta a promuovere il mondo del libro e della lettura. Consiste in una serie di incontri, specialmente presentazioni di libri, e altre attività (come reading, incontri, mostre, seminari, laboratori, dialoghi e spettacoli) a sostegno della letteratura e della cultura in generale.

Cesare Battisti

Cesare Battisti, nato nella Milano del 1971, è Chef e Oste del Ratanà ed è considerato oggi uno dei cuochi più rappresentativi della cucina di tradizione rivisitata e di qualità, attenta all'utilizzo delle materie prime eccellenti provenienti da piccoli produttori e incentrata sui temi della sostenibilità alimentare

Tessa Gelisio

Tessa Gelisio è una conduttrice televisiva, autrice televisiva, blogger, imprenditrice ed ex modella italiana.

Manuela Porta

Manuela Porta, giornalista, scrittrice. Autrice di “3R in Cucina. Risparmia, Recupera, Ricicla” (Cairo) e “Ciotole d'amore” (Cairo). Collabora con le testate del gruppo Cairo Rcs: F, Natural Style, For Men, Airone, Diva e Donna, Corriere.it.

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