Pentole e provette

Food & Science Festival Mantova

Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.

Gabriele Pastori

Chimico per formazione, ma soprattutto per passione. Da sempre appassionato di scienza e di esperimenti; anche se ora si occupa di ricerca chimica industriale, non ha perso il suo approccio da Piccolo Chimico e i fenomeni naturali continuano ad affascinarlo, come avrebbe detto Marie Curie, come fossero una fiaba: perché la scienza ha davvero in sé una grande bellezza. Adora condividere la scienza con il pubblico.

Beatrice Mautino

Beatrice Mautino è una divulgatrice scientifica tra le più seguite sui social, dove si occupa di cosmetici «visti con gli occhi della scienza». Biotecnologa di formazione, firma la rubrica di successo La ceretta di Occam su Le Scienze.it ed è autrice di Contro natura (con Dario Bressanini, Rizzoli, 2015), Il trucco c'è e si vede (Chiarelettere, 2018), La scienza nascosta dei cosmetici (Chiarelettere, 2020) ed È naturale bellezza (Mondadori, 2021). Con Frame - Divagazioni scientifiche, di cui è cofondatrice, cura mostre ed eventi scientifici di rilievo internazionale. Dal 2022 conduce il podcast Ci vuole una scienza per Il Post, in coppia con Emanuele Menietti.

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