(Non solo) algoritmi in stalla. Allevamento tra innovazione e cura animale
Sab 17 maggio 2025
14:45
Gratuito
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La zootecnia di precisione sta trasformando gli allevamenti grazie a sensori intelligenti, intelligenza artificiale e big data, migliorando benessere animale, sostenibilità e produttività. L’incontro esplorerà le tecnologie più avanzate, tra cui il concetto di Digital Twin, un modello virtuale per monitorare la mandria con precisione mai vista.
Sebbene ancora in fase di sviluppo, questa innovazione promette una gestione più efficiente e sostenibile. Il dibattito metterà in luce opportunità e sfide, inclusa la difficoltà di accesso per le aziende più piccole, delineando il futuro della produzione zootecnica.
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Pagine coinvolte
Food & Science Festival Mantova
Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.
Patrizia Tassinari
Professore ordinario dal 2024 nell’ambito della Ingegneria agraria e dei biosistemi presso il dipartimento di scienze e tecnologie agro-alimentari dell’università di Bologna. Coordina il LAB di “Costruzioni rurali e territorio agroforestale“. I principali temi di ricerca, nel suddetto ambito sono quelli della progettazione delle strutture e infrastrutture per la produzione e il benessere animale (focus su PLF), e vegetale (lighting in coltivazioni protette), Autore di più di 300 pubblicazioni. Responsabile di numerosi progetti di ricerca nazionali ed internazionali. GE Special Issue Sustainability. SE CIGR Journal, Associate editor di “Journal of agricultural Engineering". Chairman dei WG ‘Rural Buildings and Landscape’ di EurAgEng e di ‘Rural landscape protection and valorization’ di CIGR. Rappresentante Unibo nel network Uniscape. Esperto di sistema e disciplinare ANVUR. Vincitrice di numerosi premi di merito scientifico e riconoscimenti.
Marco Bovo
Professore Associato nel settore scientifico disciplinare AGR/10, Costruzioni rurali e territorio agroforestale, presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari (DISTAL) dell’Università di Bologna. Laureato con lode in Ingegneria Civile indirizzo Strutture, nel 2013 ha ottenuto il Dottorato di Ricerca in Ingegneria Strutturale ed Idraulica presso l’Università di Bologna. I suoi principali interessi di ricerca includono aspetti progettuali, energetici e ambientali relativi a diverse tipologie di costruzioni rurali e agro-industriali (serre, cantine, edifici ad uso zootecnico), infrastrutture verdi e sistemi biologici. In tali contesti, ha approfondito aspetti strutturali, energetici e di monitoraggio ambientale. È membro dell'Associazione Italiana di Ingegneria Agraria (AIIA), della Società Europea degli Ingegneri Agrari (EurAgEng) e della Commissione Internazionale di Ingegneria Agraria (CIGR).
Francesco Maria Tangorra
È docente dell’Università di Milano, dipartimento di Medicina Veterinaria e Scienze Animali.
Marta Abbà
La sua esperienza comprende sfide sociali e ambientali come la crisi climatica, le migrazioni, la conservazione della biodiversità, lo sfruttamento delle risorse, i diritti delle minoranze e i bias tecnologici. Crea e partecipa a iniziative di divulgazione scientifica in collaborazione con ricercatori, artisti e fotografi, dedicati a chi pensa che la scienza non sia bella e accessibile. E gli fa cambiare idea! Si chiedo sempre "perché": è il modo migliore per essere sempre curiosa, gentile e attenta a ciò che accade intorno a lei.