Il clima che verrà

Food & Science Festival Mantova

Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.

Claudio Cassardo

Laureato in Fisica a Torino, dottore di ricerca in Geofisica a Genova, ricercatore presso l’Università del Piemonte Orientale dal 1993 al 2000, è docente presso il Dipartimento di Fisica dell’Università di Torino dal 2000, dove insegna Meteorologia, Fisica dell’Atmosfera, e diversi corsi di Clima e cambiamento climatico a vari livelli. Responsabile Scientifico di diversi progetti di ricerca nazionali ed internazionali, ed anche di mostre ed altre attività a carattere divulgativo, ha pubblicato quasi un centinaio di lavori scientifici su riviste scientifiche internazionali, e ha pubblicato due libri in veste di coautore

Beatrice Mautino

Beatrice Mautino è una divulgatrice scientifica tra le più seguite sui social, dove si occupa di cosmetici «visti con gli occhi della scienza». Biotecnologa di formazione, firma la rubrica di successo La ceretta di Occam su Le Scienze.it ed è autrice di Contro natura (con Dario Bressanini, Rizzoli, 2015), Il trucco c'è e si vede (Chiarelettere, 2018), La scienza nascosta dei cosmetici (Chiarelettere, 2020) ed È naturale bellezza (Mondadori, 2021). Con Frame - Divagazioni scientifiche, di cui è cofondatrice, cura mostre ed eventi scientifici di rilievo internazionale. Dal 2022 conduce il podcast Ci vuole una scienza per Il Post, in coppia con Emanuele Menietti.

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