Il cibo a pezzi. La guerra nel piatto

Passaggi Festival

Passaggi Festival della Saggistica è l’unica manifestazione culturale italiana dedicata ai libri di questo genere letterario votato all’analisi e allo studio, al confronto e all’approfondimento. E’ promossa e organizzata dall’associazione di promozione sociale Passaggi Cultura in collaborazione con Librerie Coop. Il suo elemento di originalità risiede nella volontà di affrontarlo a 360 gradi: le presentazioni librarie del festival, infatti, spaziano sui più diversi argomenti, dalla politica all’economia, dalla storia al giornalismo d’inchiesta, dalle scienze sociali alle biografie, dai viaggi alla cucina.

Felice Adinolfi

Felice Adinolfi è professore ordinario di Economia Agraria ed Estimo all’Università di Bologna. Svolge la sua attività di studio e di analisi nell’ambito dell’economia e della politica agricola e agroalimentare. I suoi interessi di ricerca sono rivolti in particolare all’approfondimento degli impatti delle politiche per il settore agroalimentare, al tema della gestione dei rischi e allo studio dell’innovazione in agricoltura. Ha partecipato a numerosi programmi di ricerca nazionali e internazionali e fa parte di diversi comitati scientifici e editoriali.

Roberto Weber

Roberto Weber è un sondaggista italiano, presidente dell'Istituto Ixè

Vincenzo Gesmundo

Segretario Generale di Coldiretti, è una figura di riferimento nel panorama agricolo italiano. Con un’esperienza pluriennale nelle politiche agricole, ha contribuito in modo determinante alla valorizzazione del Made in Italy agroalimentare, alla difesa dei diritti delle imprese agricole e dei coltivatori diretti e alla promozione della trasparenza nei confronti dei consumatori. Coldiretti, sotto la sua guida trentennale, si è affermata come la principale organizzazione agricola del Paese, influenzando politiche e strategie a favore della filiera agroalimentare nazionale.

---