I libri non fanno ingrassare
Ven 14 novembre 2025
17:00
A partire da 3€
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I forti lettori, si sa, divorano i libri, eppure non ingrassano di un etto… Parrebbe la soluzione a tutti i nostri problemi, ma per chi non legge così tanto, come la mettiamo? Ecco, basta che di libro se ne legga uno e siamo sulla strada giusta. Lo ha scritto Dario Bressanini (La dieta termodinamica, Mondadori), che racconta di diete più o meno fantasiose, di metodi più o meno campati in aria, di stratagemmi più o meno sofisticati, tutto sul percorso della scienza, della conoscenza e di tutto quello che ci resta da sapere. Con lui Andrea Vico.
I forti lettori, si sa, divorano i libri, eppure non ingrassano di un etto… Parrebbe la soluzione a tutti i nostri problemi, ma per chi non legge così tanto, come la mettiamo? Ecco, basta che di libro se ne legga uno e siamo sulla strada giusta. Lo ha scritto Dario Bressanini (La dieta termodinamica, Mondadori), che racconta di diete più o meno fantasiose, di metodi più o meno campati in aria, di stratagemmi più o meno sofisticati, tutto sul percorso della scienza, della conoscenza e di tutto quello che ci resta da sapere. Con lui Andrea Vico.
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Scrittori In Città
Un tema ogni anno a fare da filo conduttore. Dalla prima edizione, del 1999: Letterature tra nord e sud, Il viaggio e il sogno, Isole, Paure, Confini, I luoghi della libertà, Passioni, Passaggi, 2007: In questo preciso momento, 200∝: Ai bordi dell’infinito, Luci nel buio, Idoli, Orizzonti verticali, Senza fiato, Terra, terra!, Colori, Dispari, Ricreazione, Briciole, Venti, Voci, Prossimo, Scatti, Aria, Argento vivo, Stelle.
Dario Bressanini
Dario Bressanini è un ricercatore universitario, insegnante e autore italiano. Ha lavorato come docente di Chimica-fisica presso il dipartimento di Scienze chimiche e ambientali dell’Università dell’Insubria a Como, e come divulgatore scientifico e curatore per la rivista «Le Scienze» della rubrica mensile Pentole e provette. È anche autore blog Scienza in cucina. Tra le sue varie pubblicazioni, 'Ogm tra leggende e realtà' (Zanichelli 2009), 'I giochi matematici di Fra’ Luca Pacioli' (Dedalo 2011), 'Pane e bugie' (Chiarelettere 2010), 'Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola' (Rizzoli 2015). Per Gribaudo ha pubblicato 'La scienza della Pasticceria' (2014), 'La scienza della Carne' (2016), 'La scienza delle verdure' (2019) e 'La scienza delle pulizie' (2022). Nel 2023 esce per Feltrinelli il suo primo fumetto, 'Doctor Newtron. La scienza nel fumetto'.
Andrea Vico
Andrea Vico, torinese, 4 figli e una bicicletta, è giornalista dal 1988 e da quasi 25 anni si dedica esclusivamente alla scienza. Ha scritto di ambiente, energia, frontiere della ricerca, nuove tecnologie su TuttoScienze-La Stampa, Il Sole 24 Ore e Le Scienze. Ha lavorato in Rai (Hit Science, Rai Tre) e in radio.
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