Dalla bistecca alta due dita di Tex alla naftalina (che poi non è naftalina) di Eta Beta. Il cibo nei fumetti
Dom 19 maggio 2024
11:45
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Come viene raccontato il cibo nei fumetti? Cosa mangiano gli abitanti di Topolinia? Quali manicaretti nasconde il ricettario di Nonna Papera? Nel vecchio West mangiavano davvero le patatine fritte? Ne discutono Tito Faraci, uno dei più importanti sceneggiatori italiani di fumetti, e Dario Bressanini, chimico divulgatore scientifico e appassionato di fumetti.
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Food & Science Festival Mantova
Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.
Tito Faraci
Tito Faraci è nato a Gallarate nel 1965. È uno dei più importanti sceneggiatori italiani di fumetti. Ha creato storie per Topolino (Giorgio Cavazzano è stato – come usa dire lui stesso – il suo mentore), Dylan Dog, Tex, Diabolik, Magico Vento, tra gli altri, ed è stato uno dei primi scrittori italiani a lavorare anche per personaggi di fumetti americani come Spider-Man, Devil e Capitan America. Per la Disney ha sceneggiato Novecento di Alessandro Baricco, dando al protagonista la fisionomia di Pippo. Per Feltrinelli ha pubblicato il romanzo La vita in generale (2015), la sceneggiatura dell’albo a fumetti Le entusiasmanti avventure di Max Middlestone e del suo cane alto trecento metri (con Sio; 2016; nuova edizione: 2018), Il pesce di lana e altre storie abbastanza belle (alcune anche molto belle, non tante, solo alcune) di Maryjane J. Jayne (con Sio; 2018) e, nella collana Feltrinelli Comics, la graphic novel di Alessandro Baricco, Senza sangue (2019; con Francesco Ripoli).
Dario Bressanini
Dario Bressanini è un ricercatore universitario, insegnante e autore italiano. Ha lavorato come docente di Chimica-fisica presso il dipartimento di Scienze chimiche e ambientali dell’Università dell’Insubria a Como, e come divulgatore scientifico e curatore per la rivista «Le Scienze» della rubrica mensile Pentole e provette. È anche autore blog Scienza in cucina. Tra le sue varie pubblicazioni, 'Ogm tra leggende e realtà' (Zanichelli 2009), 'I giochi matematici di Fra’ Luca Pacioli' (Dedalo 2011), 'Pane e bugie' (Chiarelettere 2010), 'Contro natura. Dagli OGM al «bio», falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola' (Rizzoli 2015). Per Gribaudo ha pubblicato 'La scienza della Pasticceria' (2014), 'La scienza della Carne' (2016), 'La scienza delle verdure' (2019) e 'La scienza delle pulizie' (2022). Nel 2023 esce per Feltrinelli il suo primo fumetto, 'Doctor Newtron. La scienza nel fumetto'.