Cucinare sogni: storie di talenti senza frontiere

Festival dell'Economia di Trento

Il Festival dell'Economia di Trento è un evento annuale che si svolge nella città di Trento, in Italia. Dal suo inizio nel 2006, il festival si è affermato come uno dei principali incontri a livello europeo dedicati all'analisi economica e sociale. L'evento attira economisti, accademici, politici, giornalisti e il pubblico generale per discutere temi di rilevanza globale attraverso conferenze, dibattiti e workshop. Ogni edizione del festival è centrata su un tema specifico, che riflette le urgenze e le sfide economiche contemporanee. L'obiettivo è offrire spunti di riflessione critici e soluzioni innovative, rendendo l'economia accessibile e comprensibile a tutti. Il Festival è un'opportunità unica per confrontarsi e acquisire nuove prospettive sulle dinamiche economiche mondiali.

Emin Haziri

Classe 1985, Emin Haziri è l’Executive Chef del ristorante Procaccini di Milano. Di origini kosovare, è arrivato in Italia da bambino con i genitori in fuga dalla guerra dei Balcani. Ha maturato esperienze significative nelle brigate di Villa Crespi, Enrico Bartolini, Le Petit Nice Passedat, Noma di Copenaghen e Carlo Cracco. Prima dell’avventura milanese, che a giugno taglierà il traguardo del primo anno, è stato Executive Chef dello stellato Bistrot Cannavacciuolo di Torino.

Anna Zhang

Nata a Milano nel 1991 da genitori cinesi, Anna Yi Lan Zhang è cresciuta in Veneto. Dopo gli studi in Fashion Styling, ha lavorato per oltre dieci anni nel sales management e come modella. Durante la pandemia riscopre la passione per la cucina. Con la vittoria di MasterChef Italia 14 trova nella cucina il suo mezzo di espressione.

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