Coltivare il futuro
Ven 16 maggio 2025
12:00
Gratuito
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L’agricoltura non è solo tradizione, ma anche innovazione e opportunità per le nuove generazioni. In questo incontro, Deborah Piovan e alcuni giovani imprenditori agricoli condivideranno la loro esperienza raccontando sfide e soddisfazioni di un settore in continua evoluzione.
Un viaggio attraverso nuove tecnologie, sostenibilità e prospettive di lavoro che dimostra come questo mestiere possa rappresentare una scelta concreta e innovativa per il futuro.
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Pagine coinvolte
Food & Science Festival Mantova
Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.
Deborah Piovan
Laureata in scienze agrarie alla Scuola Superiore di Studi Universitari Sant’Anna e all’Università di Pisa nel 1994, lavora come imprenditore agricolo. È presidente della Federazione Nazionale Proteoleaginose di Confagricoltura. Da più di vent’anni ricopre ruoli dirigenziali all’interno di Confagricoltura. Si occupa di comunicazione delle tematiche relative all’innovazione nel settore agricolo; in particolare dell’accettazione da parte della società delle biotecnologie per il miglioramento genetico. È portavoce del manifesto Cibo per la Mente, che riunisce 16 associazioni della filiera agroalimentare, per la promozione dell’innovazione nel settore. È stata presidente dell’Associazione Risicoltori del Delta del Po e delegata di Confagricoltura Veneto per Expo2015. È membro del Consiglio Generale dell’Associazione Luca Coscioni.
Luca Andreani
È imprenditore agricolo
Mattia Gandini
È nato a Mantova nel 1987 e nel 2006 si è diplomato come perito agrario. Dal 2007 lavora nell'azienda di famiglia, dal 2015 come responsabile commerciale. L'azienda è una delle prime in Italia ad aver creduto nella coltivazione idroponica (1993) specializzandosi nella produzione di pomodori fascia premium. Nel 2005 hanno costruito la loro prima serra hi tech e sono stati tra le prime aziende ad investire nella tecnologia applicata all’agricoltura. Nel 2019 si sono classificati al primo posto al “Premio nazionale per l’innovazione in agricoltura” Categoria Nuove Frontiere (innovazioni tecnologiche relative a processi, prodotti e servizi, applicati a livello di impresa) di Confagricoltura che è stato indirizzato a tutte le aziende agricole che hanno sviluppato o implementato negli ultimi tre anni soluzioni innovative. Ad oggi coltivano, anche con collaborazioni con altre aziende agricole, circa 50 ettari di pomodori idroponici per 365 giorni l'anno!
Alberto Agliotti
Ingegnere di formazione, lavora come giornalista e comunicatore scientifico. Collabora con diverse case editrici di saggistica scolastica e scientifica come redattore e traduttore. A Torino dirige il corso in comunicazione della scienza de “Il rasoio di Occam” e dal 2017 conduce GiovedìScienza, storica rassegna di conferenze. È socio di FRAME - Divagazioni scientifiche e fa parte della direzione del Food&Science Festival.