ChatGPT, cosa mangio?
Sab 18 maggio 2024
15:00
Gratuito
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ChatGPT ci indicherà la dieta? Quanto inciderà il fattore umano nelle nostre future abitudini alimentari? Le applicazioni dell'intelligenza artificiale promettono di rivoluzionare anche il mondo della nutrizione. Le diete del futuro saranno sempre più personalizzate: quanto ci potremo fidare degli algoritmi per il loro sviluppo?
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Food & Science Festival Mantova
Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.
Ugo Ala
Si è laureato in Fisica Teorica presso l'Università degli Studi di Torino dove ha conseguito anche il Dottorato di Ricerca in Biotecnologie Molecolari. Attualmente è Professore Associato di Biologia Computazionale presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie della stessa Università. I suoi campi di interesse si concentrano sull'analisi delle reti di regolazione genica e sullo studio del microbioma, sia in campo di medicina umana che delle scienze veterinarie. Amante della montagna, della buona lettura e della musica, ha composto un ciclo di brani musicali legati alla cultura francoprovenzale delle Valli di Lanzo (TO), confluiti in un libro-cd pubblicato nel 2023.
Christian Damasco
Dottorato di ricerca e specializzazione in Bioinformatica. Insegna all’Università di Torino
Enrica Favaro
Medico e biotecnologa, con un dottorato in Fisiopatologia Medica. Specializzanda in Scienze dell'Alimentazione, lavora all’Università di Torino nel Dipartimento di Scienze Mediche dove è coinvolta in progetti di ricerca su vescicole extracellulari, cellule staminali e diabete di tipo 1 ed è la referente della Terza Missione del Dipartimento. È autrice di pubblicazioni scientifiche e review su riviste internazional. È socia di Frame- Divagazioni Scientifiche e fa parte della direzione del Food&Science Festival.
Intelligenza Artificiale
Pagina tematica di eventi sull'intelligenza artificiale.