Vincenzo Gesmundo, Roberto Weber e Felice Adinolfi
Lun 19 maggio 2025
15:00 - 16:00
Gratuito
Calcolo distanza...
Autori di Il cibo a pezzi (Bompiani)
Oggi più che mai il gesto del nutrirsi è al centro non solo delle nostre vite individuali ma anche dei complessi intrecci economici, strategici, etici che determineranno le sorti del pianeta in cui viviamo. Il cibo è oggetto di una vera e propria guerra sui cui opposti fronti si confrontano modalità di produzione degli alimenti che sono figlie di diverse visioni della società, della salute, della democrazia.
con Marco Bolasco
NA
Modificato più di un mese fa
Pagine coinvolte
Salone Internazionale del Libro Torino
Il Salone Internazionale del Libro (dal 1988 al 1998 Salone del Libro, dal 1999 al 2001 Fiera del Libro, dal 2002 al 2009 Fiera Internazionale del Libro) è un progetto di promozione del libro, della lettura e della cultura, la cui prima edizione risale al 1988. Si tratta della più importante manifestazione italiana nel campo dell'editoria. Il Salone si svolge una volta all'anno nel mese di maggio, organizzato fino al 1991 all’interno del complesso di Torino Esposizioni e dal 1992 presso il centro congressi Lingotto Fiere di Torino. Dal 2019 la manifestazione occupa gli spazi del Lingotto Fiere, dell'Oval e del centro congressi Lingotto. La XXXV edizione si è tenuta in questi spazi dal 18 maggio al 22 maggio 2023.
Marco Bolasco
Vincenzo Gesmundo
Segretario Generale di Coldiretti, è una figura di riferimento nel panorama agricolo italiano. Con un’esperienza pluriennale nelle politiche agricole, ha contribuito in modo determinante alla valorizzazione del Made in Italy agroalimentare, alla difesa dei diritti delle imprese agricole e dei coltivatori diretti e alla promozione della trasparenza nei confronti dei consumatori. Coldiretti, sotto la sua guida trentennale, si è affermata come la principale organizzazione agricola del Paese, influenzando politiche e strategie a favore della filiera agroalimentare nazionale.
Roberto Weber
Roberto Weber è un sondaggista italiano, presidente dell'Istituto Ixè
Felice Adinolfi
Felice Adinolfi è professore ordinario di Economia Agraria ed Estimo all’Università di Bologna. Svolge la sua attività di studio e di analisi nell’ambito dell’economia e della politica agricola e agroalimentare. I suoi interessi di ricerca sono rivolti in particolare all’approfondimento degli impatti delle politiche per il settore agroalimentare, al tema della gestione dei rischi e allo studio dell’innovazione in agricoltura. Ha partecipato a numerosi programmi di ricerca nazionali e internazionali e fa parte di diversi comitati scientifici e editoriali.