Il Prosciutto Di Parma Verso La Transizione Ecologica
Sab 29 marzo 2025
10:00 - 11:15
Gratuito
Calcolo distanza...
Intervengono
Gaia Baiocchi, vicepresidente Consorzio del Prosciutto di Parma
Marco Omodei Salè, responsabile Innovazione e Sostenibilità CSQA
Carlo Proserpio, Life Cycle Assessment expert Politecnico di Milano
Conduce
Valentina Iorio, giornalista Corriere della Sera
A cura di Consorzio del Prosciutto di Parma
Presentazione del progetto per la transizione ecologica, realizzato dal Consorzio del Prosciutto di Parma, in collaborazione con il Politecnico di Milano, Enersem e CSQA
Modificato più di un mese fa
Pagine coinvolte
Parma GreenWeek
Dal 2011 la Green Week è un evento che affronta i temi legati alla green economy. La manifestazione si divide in due parti: un tour alla scoperta delle “Fabbriche della Sostenibilità“ e successivamente giungerà a Parma per il Festival della Green Economy con i più importanti esponenti della sostenibilità.
Gaia Baiocchi
vicepresidente Consorzio del Prosciutto di Parma
Marco Omodei Salè
Dopo la Laurea in Scienze Agrarie, ha lavorato nel settore TIC (Testing Inspection and Certification), con oltre vent’anni di esperienza. Ha ricoperto diversi ruoli manageriali anche in multinazionali del settore. Attualmente è Responsabile Innovazione e Sviluppo di CSQA Certificazioni Srl, con la responsabilità di promuovere la messa a punto ed il successivo sviluppo di nuovi servizi, focalizzati in particolare sui temi della sostenibilità.
Carlo Proserpio
Life Cycle Assessment expert Politecnico di Milano
Valentina Iorio
giornalista Corriere della Sera