Il cibo a pezzi. La guerra nel piatto
Ven 19 settembre 2025
16:00
Gratuito
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Fin dai tempi di Socrate, il simposio è il momento del nutrimento profondo, del corpo come dello spirito. Oggi più che mai il gesto del nutrirsi è al centro non solo delle nostre vite individuali ma anche dei complessi intrecci economici, strategici, etici che determineranno le sorti del pianeta. Attraverso una trattazione ricca di dati, di esempi, il libro parla del cibo, delle nuove frontiere tecnologiche applicate all'alimentazione come della necessità di proteggere le biodiversità. Al termine della presentazione seguirà Agriapertivo in giallo al Mercato coperto di Campagna Amica
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Collezione di eventi
Pagine coinvolte
Pordenone legge
Pordenonelegge è un festival letterario che si tiene ogni settembre a Pordenone dal 2000. Il festival si svolge in tutto il centro storico della città, che si tinge di giallo per l'occasione. Ospita centinaia di autori italiani e internazionali con incontri, dibattiti e presentazioni di libri. È diventato uno degli eventi culturali più importanti del Nord Italia, attirando oltre 100.000 visitatori ogni anno.
Felice Adinolfi
Felice Adinolfi è professore ordinario di Economia Agraria ed Estimo all’Università di Bologna. Svolge la sua attività di studio e di analisi nell’ambito dell’economia e della politica agricola e agroalimentare. I suoi interessi di ricerca sono rivolti in particolare all’approfondimento degli impatti delle politiche per il settore agroalimentare, al tema della gestione dei rischi e allo studio dell’innovazione in agricoltura. Ha partecipato a numerosi programmi di ricerca nazionali e internazionali e fa parte di diversi comitati scientifici e editoriali.
Vincenzo Gesmundo
Segretario Generale di Coldiretti, è una figura di riferimento nel panorama agricolo italiano. Con un’esperienza pluriennale nelle politiche agricole, ha contribuito in modo determinante alla valorizzazione del Made in Italy agroalimentare, alla difesa dei diritti delle imprese agricole e dei coltivatori diretti e alla promozione della trasparenza nei confronti dei consumatori. Coldiretti, sotto la sua guida trentennale, si è affermata come la principale organizzazione agricola del Paese, influenzando politiche e strategie a favore della filiera agroalimentare nazionale.
Roberto Weber
Roberto Weber è un sondaggista italiano, presidente dell'Istituto Ixè
Marco Ballico
Marco Ballico, classe 1964, laureato in lingue e letterature straniere all’Università di Udine, giornalista da inizio anni Novanta. Ha collaborato tra l’altro con «Vita Cattolica» e per una quindicina di anni con Radio Spazio 103 di Udine, con servizi per il giornale radio e interviste nel mondo dello sport. Dal 2001 al 2010 è stato radiocronista della Snaidero basket e negli stessi anni ha scritto per la «Gazzetta dello Sport». Collaboratore dal 2002 del «Piccolo di Trieste» sulla politica nazionale e regionale, svolge anche attività di ufficio stampa nel settore delle categorie economiche. Per «Up! Economia» , il mensile della Camera di commercio Pordenone-Udine, oltre ad approfondimenti economici, cura la rubrica sulla ristorazione. Ha collaborato alla seconda edizione di Friuli da bere (Terra ferma Edizioni) di Francesco Antonini. Autore dei testi di La nostra canzone e Bianconoce del gruppo rock Clacson.